Hoe Krijg Je Een Avocado Rijp?

Misschien ken je het wel, je hebt een lekker recept gevonden en daarvoor heb je avocado nodig.

Je wilt het nieuwe recept volgende week klaar maken, dus kies je een netje met onrijpe avocado’s uit.

Je verwacht dat tegen de tijd dat je het recept gaat bereiden de avocado’s inmiddels eetrijp zijn.

Tot je grote verbazing zijn de avocado’s nog net zo groen als in de supermarkt en zijn zo hard als steen.

hoe weet je of een avocado rijp is

Wat kun je doen om een avocado sneller rijp te krijgen?

Wanneer je ziet dat het rijpingsproces van de avocado niet snel genoeg gaat kun je enkele dagen voordat je de avocado nodig hebt deze in een fruitschaal leggen met bananen.

Bananen scheiden namelijk een stof uit dat het rijpingsproces van andere fruitsoorten versneld, waaronder de avocado.

Kijk hier wel mee uit, want voor je het weet gaat het rijpingsproces te snel en verrot de avocado.

Hoe weet je of een avocado rijp is?

Een rijpe avocado is te herkennen doordat deze licht bruin van kleur is en je moet hem voorzichtig in kunnen drukken.

Ook een goede manier om te kijken of een avocado rijp is – is door te kijken naar het kroontje.

Als het kroontje heel erg vastzit, dan is de avocado nog niet rijp.

Wanneer het kroontje en makkelijk uit kunnen halen en de laag eronder is helder en licht bruin, dan is hij perfect.

Als de laag onder het kroontje verschrompeld is, dan is de avocado waarschijnlijk overrijp.

Wanneer je een avocado opensnijdt en je bent niet helemaal zeker of de avocado rijp is, dan kun je met een scherp mes (met de scherpe kant) een tik geven op de pit.

Zorg dat het mes een stukje in de pit zit.

Als je vervolgens het mes omhoog haalt, moet de pit er gemakkelijk uitkomen.

Als deze vast blijft zitten, dan is de avocado nog niet helemaal rijp.

Gebruik deze methode als laatste check.

Je ziet vanzelf of een avocado overrijp is wanneer je deze opensnijdt en er bruine stukken te zien zijn.

Deze bruine stukken kun je wel wegsnijden, maar je wilt toch het liefst een rijpe avocado voor dat heerlijke recept.

Lezers van dit artikel lazen ook:

7 voordelen van een roeimachine
&
Opdrukken voor beginners | De 29 meest gestelde vragen

Lees ook:  Fruit Invriezen Voor Smoothies